Familotel
Tischgedeck beim Abendessen
Tischgedeck beim Abendessen

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Küchenchef (m/w/d)

 

Das Unternehmen

Ein familiengeführter Betrieb in herrlicher Panorama-Alleinlage lädt nicht nur seine Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen. Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags.

 

Zur kompetenten Leitung unseres tatkräftigen Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung…

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Showkochen im Kinderrestaurant
Küche am Allgäuer Berghof

Küchenchef (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Eigenständige Verantwortung für den Einkauf
  • Dienstplanung und Koordination der Mitarbeiter in der Küche und Spülküche
  • Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Führung des Küchenteams inkl. Spülküche
  • Innovative Arbeitsweise
  • Menüplanung
  • Organisation des Tagesablaufs
  • Durchführung innerbetrieblicher Schulungen

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Branche
  • Erfahrung als Küchenchef wünschenswert
  • Kenntnisse im Bereich Allergien und Unverträglichkeiten
  • Sprachkenntnisse: Deutsch
  • Gespür für Personalführung und interkulturelle Kompetenz
  • Teamfähigkeit, sicherer Führungsstil, Loyalität & Ehrlichkeit
  • Selbstständigkeit, Eigeninitiative & gewissenhafte Arbeitsweise
  • Ausbilderschein wünschenswert

 

Unser Angebot für Sie

  • Tatkräftiges Küchenteam und eine herzliche Berghöfler-Familie
  • Sicherer, unbefristeter Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Spätestes Dienstende 20:30 Uhr
  • Kein Teildienst
  • Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • Familiäres Arbeitsumfeld sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Ferienhotels
  • Family & Friends Raten in Häusern der WHR- und Familotel-Gruppe

 

Bitte bewerben Sie sich hier:

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Barbara Hartmann
Email: jobs@allgaeuer-berghof.de | Telefon: 08321 806-2160

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