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Gerne senden wir Ihnen schnellstmöglich Ihr persönliches Urlaubsangebot zu.

Wir sind täglich telefonisch unter +49 (0) 8321 806 – 0 oder per E-Mail an info@allgaeuer-berghof.de für Sie erreichbar.

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Ausbildung zur/m Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

im Familotel Allgäuer Berghof

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten im Service, am Empfang, im Wirtschaftsdienst (Etage) oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Sie planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

Das bringst Du mit

Mittlere Reife/ Qualifizierter Mittelschulabschluss
Freude daran, es Gästen schön zu machen
Gerne Gastgeber sein
Freude an der Abwechslung
Flexibilität & Einsatzbereitschaft
Aufgeschlossene & kommunikative Art
Spaß am Umgang mit Kindern und Eltern
Kundenorientierung
Teamwork
Ehrgeiz & Durchhaltevermögen
Lern- und Merkfähigkeit
Immer ein Lächeln auf den Lippen

Ausbildungsdauer

3 Jahre - verkürzbar auf 2,5 Jahre

Ausbildungsbeginn

Zum 01. August

Berufsschule

Immenstadt

Das bringen wir Dir bei

Aktives und selbständiges Arbeiten
Fachspezifische Techniken z.B. im Service Weinkenntnisse, Schulungen des Geschmacks- und Geruchssinns, Teller tragen, Servietten falten, Tischgestaltung und -dekoration
Planen und Organisieren von Veranstaltungen
Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
Durchführen von Programmpunkten für Kinder, Teens & Erwachsene
Wie die einzelnen Abteilungen eines 4-Sterne-Hotels zusammenspielen sowie deren Funktionen von A bis Z
Gästen die Wünsche von den Augen ablesen
Kundenkontakt und Bindung von langjährigen Gästen
Liebevoller Umgang mit unseren kleinen Gästen

Aufstiegschancen

Servicemitarbeiter/in, (stellvertretende) Serviceleitung, Hausdamenassistenz, Leiter/in Housekeeping, Empfangsmitarbeiter/in, (stellvertretende) Empfangsleitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Meisterkurs (Hotelmeister)
Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
Auslandsaufenthalte
Fachseminare
Fremdsprachenkurse

Deine Karriereleiter

Mit dieser Ausbildung kannst Du ganz schnell weiterkommen – wenn Du Gas gibst.
Auf dem Weg zum/zur HoteldirektorIn stehen Dir in unserer krisensicheren Branche viele spannende
und verantwortungsvolle Jobs offen!

Urlaub, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld

Dein Jahresurlaub beträgt 25 Arbeitstage, also fünf ganze Kalenderwochen.
Zusätzlich zur Ausbildungsvergütung erhältst Du im 2. und 3. Ausbildungsjahr Urlaubsgeld.
Zudem gibt’s auch Weihnachtsgeld. Das sind 50 % der tariflichen Ausbildungsvergütung.

Bitte bewirb Dich hier

Deine Ansprechpartnerin: Frau Petra Natterer
Email: ausbildung@allgaeuer-berghof.de | Telefon: 08321 806-0